Colis de viande de boeuf bio & 100% à l'herbe - 7 KG - COLIS GOURMET

Colis de viande de boeuf bio & 100% à l'herbe - 7 KG - COLIS GOURMET

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Taxes incluses.

A la ferme de Linciaux, les bœufs de race charolaise sont élevés en bio et nourris exclusivement à l'herbe. La viande issue de ce mode d'élevage offre des qualités nutritionnelles supérieures (riche en oméga 3 et en vitamines B12, bon équilibre entre oméga 3/oméga 6).

Les vaches sont élevées dans le respect de l'animal (1 vache/hectare de prairie !) et de l'environnement (empreinte C02 limitée).

Le temps de maturation de la viande est de 2 semaines. Cette maturation lui permet de développer le goût si typique de la viande charolaise.

Nous vous proposons des colis de viande de 6 kg composés comme suit:

  • 1 Côte à l'os - 1 kg
  • 1 Entrecôte - 500g
  • 2 Contrefilets ou filets purs - 2x 250g = 500g
  • 2 Steaks - 2 x 250g = 500 g
  • 2 Rôtis pour Carpaccio - 2 x 250g = 500g
  • 1 boîte de 4 burgers natures - 4 x 125g = 500g
  • 2 paquets de saucisses - 2 x 500g = 1 kg
  • 2 paquets de chipolata - 2 x 500g = 1 kg
  • 2 paquets de haché porc-boeuf - 2 x 500g = 1kg
  • 1 paquet de haché pur boeuf - 500g

Les saucisses, chipolata et haché porc-boeuf sont réalisés avec 30% de porc bio de qualité supérieure.

La composition de ce colis est théorique. Il peut varier légèrement en fonction du travail en boucherie qui doit être adapté à chaque situation.

ATTENTION, CE PRODUIT NE VOUS SERA PAS ENVOYE. TOUTE COMMANDE PASSEE SUR CE SITE DOIT ETRE RECUPEREE A LA FERME (OU A UN POINT DEPOT) A LA DATE QUE NOUS VOUS COMMUNIQUERONS. MERCI.

 

Ingrédients:
Côte à l'os, Entrecôtes, contrefilets, filets purs, steaks: viande de boeuf bio (100%).
Saucisses: Viande de boeuf bio (70%), viande de porc bio (29%), oignons, persil, épices (sel, poivre noir, muscade, poivre blanc) 1%.
Chipolata: Viande de boeuf bio (70%), viande de porc bio (29%), épices (sel, poivre noir, muscade, poivre blanc) 1%.
Haché pur boeuf: Viande de boeuf bio (100%)